~♥天府之国的蜀中美食@蜀府♥~
2010-03-22
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~♥天府之国的蜀中美食@蜀府♥~

图/文 作者:粉团子

 

天钥桥路上的“蜀府”闻名已久,周五晚上提前没有定位,但是幸好去的早,刚过五点半除了预留位,均以基本坐满,可见生意的红火程度。看来川菜的热潮在上海依旧没有退去,爱吃辣的人越来越多。

上海的大大小小的川菜店那么多,能人气那么高不是没有道理的。“蜀府”的菜品一来做的很精致,二来菜量很大,三来价位偏中等。只可惜下了班过去没有带单反,只能用小手机随便拍拍了。

冰心木瓜:木瓜中夹了乳白色的果冻,本来就甜甜的木瓜上面还淋了橙味糖汁,使味道更加的清甜,但是一点也不会觉得腻口。

晾衣白肉:切成薄如纸片的白肉,肥瘦相间,却不油腻。除了配上黄瓜薄片和蘸酱外,还配了包饼和京葱,很是丰富的一道冷菜。

口水猪蹄:一盘六个,量很足,猪蹄香香糯糯,麻麻辣辣的,富含胶原蛋白,一道上佳的美容菜。

干锅牛蛙:里面的牛蛙量很多,个头也很大,但是比起主角,更喜欢充当配角的藕片,土豆片和莴笋,藕片脆脆的,土豆片糯糯的,而莴笋非常的入味,虽然都是些素菜,但是比荤菜来的更有滋味。

蜀府三蒸:分别是粉蒸肉,小芋艿和南瓜,其中最喜欢的是微甜的蒸南瓜,粉蒸肉麻辣的味道非常到位,而小芋艿因为没有咸味只有辣味,而且吃上去有点干干的,所以不是很喜欢。

雪梅娘:不愧为是招牌的点心,冰冰的口感,配上醇滑的鲜奶油和新鲜木瓜,非常的好吃,而且解辣。

钟水饺:点了一小碗来尝尝味道,一共四个,味道还不错,蛮地道的。














~~OVER~~


 
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蜀府 精品川菜
 

主题:食在蜀府 实在舒服
区域徐汇区
地址:上海市徐汇区天钥桥路133号永新坊步行街2楼12B-19B(近辛耕路)
电话:021-33686597
人均:60 元
相关连接http://www.gudumami.cn/shop/cs07922/

 
 
   

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七嘴八舌

cxzj2010
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发表时间:2010-06-12 19:20
食欲大增啊,呵呵,什么时候我也去试试




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