是上回在茂名南路做头发 一出来就看见对过"联谊餐室"的霓虹招牌 在这条路上 似乎有些格格不入 因了里面的热闹 和装潢强烈的老上海气氛 不是高档的餐厅 却吸引了很多老人家驻足于此 都认定了它似的 于是那一日 终于踏足 树荫掩映下 红色招牌稍有些暗淡 里头却正灯火辉煌

店堂
　　据闻已是再装修过的店堂 翻新了不少 但看到阿姨穿梭席间 立柱旁的柜子里蓝色热水瓶一字排开 不禁有了些怀旧的意思

茶水 5元
　　第一次去时是八点多 都是圆台面 所以没有空着的桌子 只得帮人家拼台子 坐下来阿姨先甩过来本菜单 再明讲 茶水5元一壶 我们那天不想喝饮料 就要了茶 自然是很一般的 倒也没觉得阿姨的态度有传说中那样恶劣

酱鸭 15元 180g
　　餐室以淮扬菜和老派上海菜为主 而且有一个特色 就是什么菜用的什么料 多少克 都写得清清楚楚 摆明了的分量 倒是第一次看到这样的菜单 还不赶快拿出纸笔 一一记录 倒也可以让大家有更直观的感受 呵呵

酱鸭局部
　　这道冷菜是它家最为推崇的一道菜 也不贵 有时候一个冷菜的价钱 确实抵得上一个热菜 鸭皮稍有些脆 甜味适中

酱鸭截面
　　鸭肉不肥不腻 入味得很 且最主要去除了鸭子的腥气 做得很干净

酱鸭近景
　　整盆酱鸭堆得十足 当中骨头什么的也可以接受 不是那种店大欺客地摆些骨架在里面滥竽充数的模样 而是说一不贰直来直往的 和服务的阿姨有些相似 呵呵

砂锅蟹粉狮子头 20元/只 肉丁160g 蟹粉10g 菜心100g
　　不知道这样写出来 对于会做菜的TXS有没有帮助啊 哈哈 反正我只对重量敏感 虽然这价格不便宜 但一个也足以抵上一道菜了

砂锅蟹粉狮子头特写
　　蟹粉都集中在狮子头顶端 我一个人解决这个菜的哦 因为同行的人不吃蟹 活活 便宜了我这个不挑食的是也 蟹粉味道老好额 不过比起抹茶提到的蟹粉豆腐 那是小巫见大巫了 蟹粉豆腐么算汤羹类的 要晚点上了

砂锅蟹粉狮子头切开
　　把蟹粉解决掉 我就迫不及待用调羹把狮子头一剖为二啦 其实本来想挟起来的 么想到狮子头太酥 一碰之下 柔若无骨

砂锅蟹粉狮子头截面特写
　　吃到肉的时候我第一感觉是 原来肉也会化掉的啊 真的是很软很酥的 但酥而不烂 里面的肉肥瘦结合 相得益彰 肥肉已经达到了入口即化的地步 而瘦肉也很嫩 比鸿瑞兴那个还清淡些 那个比较油 而这个连汤水我也喝了不少 好吃好吃

油爆河虾 20元 160g
　　最招牌的菜了 我觉得算是本帮菜吧 因为很甜 如果喜欢甜食的或是适应本帮口味的 那一定会喜欢这个虾

油爆河虾近景
　　吃的时候一个个只觉甜香无比 都能感觉到虾壳外的糖粒在舌尖滚动 却又不是那种腻死人的甜 连我这种吃河虾不吐虾壳的超级懒人都不禁多吃了几个

油爆河虾特写
　　难得虾儿们个个饱满 金黄剔透 这油爆的连壳吃我觉得也可以 反正也是脆皮呀 总之确实不负招牌名号 还是那句话 喜欢吃甜的TXS肯定会爱这道菜 所以还是推荐的

千岛汁牛排 20元/4块 50g/块
　　这次的菜是两回吃的 并在一起发了 牛排在本帮菜里也占了重要位置 一般都是裹了面包糠炸出来的 但上回在绿雅吃到的觉得太油 不知道联谊的如何

千岛汁牛排 千岛酱
　　我两回去碰到的都是一位带眼镜的阿姨 上海人 态度我觉得还可以了 估计是关照过服务问题了 这两回去竟然觉得还不错 汗

千岛汁牛排近景
　　牛排炸得很干净 起码我没看到外面渗出什么油 喜欢吃外面的脆脆的面包糠 但又觉得比一般吃到的要好吃 以前在菜场里买那种炸猪排 一块猪排抹了面包粉反复拍打成一大片 然后丢油锅里炸 记忆里的味道 呵呵

千岛汁牛排截面
　　本以为用炸的又是一包面粉和可怜巴巴的一点肉 却未料是很实在的牛肉 且香酥可口 虽则不可能如酱烧那么嫩 也算惊喜了 死党一边吃一边说 唤回了她对肉的兴趣 这家伙最近一见肉就犯怵 却把这盆牛排 几乎一人消灭

千岛汁牛排特写
　　最后再看一眼牛排外表吧 不沾酱 也觉得好吃 牛排里也带着汁 所以不会觉得有多干 这样一家店开在这样的地段 供应这样实惠而不找噱头的菜 性价比确实挺高的 难怪老人家们趋之若骛啦

乳汁扣肉 35元 肋条肉900g
　　乖乖 看菜单就吓了一跳 差不多要有2斤肉来 其实就是腐乳肉嘛 我喜欢的 这次就吃甜吃到底了 端上来的时候是打工的年轻小伙子 直接拿着刀问我你拍不拍 因为我前面就一直在拍来着 他也看见了 汗 我忙说要拍的 然后横竖侧近不停地"喀嚓" 他就站在一边等着 所以我那个时候想 态度真的和传说中的不一样嘛

乳汁扣肉近景
　　小伙子见我拍完完整的马上三下五除二切开了肉 跑路去也 我对着晶莹的肉皮和肥肉两眼放光 吃腐乳肉 反而是这肥的地方最吸引人

乳汁扣肉截面
　　而肉也不老 丝丝缕缕地 却不是筋筋拉拉的 单吃可能觉得还挺嫩的 可是和肥肉一比 生生地多了半分老呀

乳汁扣肉又近景
　　很不幸 这个肥肉吃多了还是会觉得腻的 何况腐乳本身是甜的 所以千万不能吃太多 三个人以上点比较好 我是第二次去点的 两次都是两个人 就觉得吃到后面太油了

乳汁扣肉特写
　　咔咔 这个特写清晰吧 肉皮 肥肉 精肉 分得清清楚楚 肥肉也差不多到了入口即化的地步了 这形容词今天已经用了第二次了 我果真美食当前 就言语贫乏了呀

扬州煮干丝 24元 叶菜65g 虾仁等等
　　这道菜的成分写得不是很清楚 也是盛名之下的招牌之一 我是抱着非常期待的心情点的 上来一盆 量也很足 但开吃的时候 总觉得哪里不对劲 不知是因为火腿丝才显得有些酸还是干丝本身有些酸 我总觉得不是滋味 但死党又说挺好吃的 我不禁第一次怀疑起自己不算发达但也算不上迟钝的味觉来

扬州煮干丝特写
　　其实里面的货色也算齐全 虾仁 肉丝 火腿丝等等 又香又鲜 这个汤水肯定是鲜得没话讲的 可惜我不吃米饭 否则拌饭吃也挺好的 干丝觉得一般 没有在香满笼吃到的那么嫩 看网上几乎都是一致推荐说好吃的 我那天状态比较奇怪 所以没吃多少 也不觉得这是它应该有的味道 总觉得肯定还有更美味的

蟹粉豆腐 40元 蟹粉90g 豆腐175g
　　是两次去点的最贵的一道菜了 这价格还是小份的 大份的不知有多大 小份的两个女生也吃不掉 且看那满眼的蟹黄 就知它值这个价

蟹粉豆腐侧景
　　这样能看出来容量挺大的吧 虽然说装修了 但碗碟似乎没怎么变 很多都是缺了角的和稍有残破的 所以才说 有家里的味道 这个碗的形状就有点像我们家的汤碗 呵呵

蟹粉豆腐 汤面特写
　　难得端上来这碗东西 表面的汤是浮着蟹黄的 且看得见的油 这种汤羹 不油不好吃的

蟹粉豆腐搅拌
　　搅拌一下 终于看到豆腐了闹 我喜欢豆腐 怎么烧都喜欢 以前在学校里也减肥 专门挑麻婆豆腐和家常豆腐下手 又好吃又不会太罪恶

蟹粉豆腐近景
　　灯光偏黄 汤又是金黄的 怎么拍都有些偏色 死党说豆腐有点味道 我想她是觉得豆腥气吧 我倒没觉得 很多人也说此菜太腥 我倒觉得鲜香无比

桌椅
　　插播一张桌椅 椅子都蒙着红布 很厚重的样子 窗帘挽起 空调老旧 洋溢着浓浓的老上海家常气氛

蟹粉豆腐盛出
　　盛一碗蟹粉豆腐出来 明显地看得到蟹粉和蟹黄 满足啊 一口下去 豆腐嫩滑 汤羹浓郁 蟹粉吊鲜 连喝三碗都不够 结果还是喝不掉 特地打包回家让妈妈尝尝 这里的打包也不太好说 第一次把盒子和保鲜袋丢给我 我自己打包的 第二次又手脚麻利帮我打好 可能第一次已近九点 打烊时间到 服务员们开始忙着关灯收拾了

黄油布丁 10元 特精粉 黄油 鸡蛋 淡奶 炼乳 豆沙60g
　　是小客的价钱 不过也够大了 上来的时候还斜插着把调羹 可能看这个配方 大家会觉得奇怪 布丁嘛 怎么会有特精粉 事实是 它整个就是一发糕啊吼吼

黄油布丁近景
　　表面有少许孔洞 已泄露了它的真实身份 很疑惑为什么起个布丁的名字 还是以前确实有这样的做法

黄油布丁截面
　　从发糕的角度来看 是蒸得蛮松软的糕 不是甜品 却极适合作点心 一小客的量绝对够起码两个人消耗

黄油布丁豆沙截面
　　不要忘了前面的配方里还写明了豆沙60g哦 再往里挖些 就挖到豆沙啦 这样看挺少的 其实越往里越多 整大半个都是有豆沙的 豆沙反倒没有发糕甜 最甜的是布丁下面淡奶和炼乳调成的汁 挖一块糕下来蘸蘸甜水 幸福啊

黄油布丁特写
　　布丁当中挖空 注满了和下面的甜水一样的汁 及至挖到这当口 才漫溢而下 虽然不是我通常认为的布丁 但是觉得很好吃 不知不觉就塞得过了头 不得不说 一个人夯这一整块糕下去 还是很撑的

顶灯
　　天花板上的吊灯古朴 雕花的电风扇虎虎生风 间隔时也有阿姨来问还有什么菜没上 虽则先上热菜再上甜品再上冷菜 不过我还是很喜欢这地方热闹有如邻里家常的氛围 很亲切

核桃奶露 15元 枣泥 炼乳 包馅小圆子
　　本来以为是小甜品的 没想到上来一个跟蟹粉豆腐一样巨大的汤碗 吓了一跳 第一反应是 肯定吃不掉了

核桃奶露近景
　　枣泥和核桃露磨得极为细洁 我又一次感受到了在满记吃芝麻糊核桃露的时候的情景 细得就好像根本没有粉末 所以我也不HD地想是否真的只是露而已 好吃呀

核桃奶露全景
　　名字里没提到的小圆子 这里露个脸 说起这核桃奶露 已经是最后一道菜了 也是我第一次和死党在联谊吃的最后一道 正热乎地吃着呢 九点一到 开始熄灯开门收钱了 这倒也不打紧 却正是身边一扇门一开 也没感觉到有风 却忽然觉得脑后头颈处发麻 深深地麻 继而手背也开始发麻 我还以为我太累了出现幻觉了呢 死党居然说她也麻了 不过她是脸发麻 于是我们俩大叹不妙 莫不是中毒了 但怎可能两人同时麻痹呢 她说像她吃多了麻辣烫以后的辣油中毒 我却是从来没有感受过 一时之间 难受非常

核桃奶露 小圆子
　　小圆子个头也不算太小 起码还有包馅来着 再接上面的话 后来出门吹风 也觉得似乎整个人不属于自己 再看手背 各有两块小小的淤紫 我很容易身上起乌青块 大概这次也是由于血液一时不畅通 才留了青紫的 但是好奇怪啊好奇怪 后来脚背也有些麻 直到第二天 才完全好 有没有达人可以解释下为什么啊 当然 食物是不会有问题的 就是因为两人同时发麻 而那一刻之前发生的 只有身边的好像是厨房兼后备室的门打开了 但肯定没有风 小女子这里先OTL了啊

核桃奶露 小圆子截面
　　做得精细的 是黑洋酥的馅 最传统的甜馅 我本来就喜欢糯米的嘛 偶尔吃吃平时觉得太甜的黑洋酥 也觉得蛮好吃的

核桃奶露 小圆子近景
　　天涯似乎又在抽风 我赶紧发完这最后一张 完美收官啦 明天再来回大家的帖子 小圆子表面滚着枣泥核桃露 很讨喜
　　总的来说 在淮海路附近有这样的餐馆 还是蛮实惠的 菜也有自己特色 味道不错 也不必过分苛求于它 毕竟生存了很久 自有道理 而环境气氛 不仅适合老克腊们怀怀旧 也适合如我这般成长于斯的年轻人们再去品一品家常的亲切
　　很晚了 大家早点睡哦 直播到此结束 呵呵

                                                                                                    作者:天涯 星夜舞